Las semillas de linaza son pequeñas semillas con un gran impacto en la salud, consideradas un superalimento por sus notables beneficios para la salud. Son una de las fuentes vegetales más ricas en ácidos grasos omega-3 (principalmente ALA), esenciales para la salud cardiovascular (ayudando a reducir el colesterol LDL y la presión arterial), la salud cerebral y por sus potentes propiedades antiinflamatorias. Su alto contenido de fibra dietética, tanto soluble como insoluble, es fundamental para una salud digestiva óptima, promoviendo la regularidad intestinal, previniendo el estreñimiento y nutriendo la salud del microbioma intestinal. La linaza también es una excelente fuente de lignanos, compuestos con fuertes propiedades antioxidantes y fitoestrogénicas, que pueden ofrecer protección celular contra ciertos tipos de cáncer (especialmente hormonales) y aliviar síntomas de la menopausia. Contribuyen a la regulación de los niveles de azúcar en sangre y, gracias a su fibra, a la saciedad, lo que es útil para el manejo del peso.
Principales aportes para la salud:
- Salud cardiovascular
- Reducción del colesterol LDL
- Salud cerebral
- Antiinflamatoria
- Salud digestiva
- Salud del microbioma intestinal
- Regulación del azúcar en sangre
- Control del peso
- Protección celular (antioxidante, lignanos)
- Protección contra el cáncer
- Beneficios hormonales
- Fibra dietética
- Grasas saludables (Omega-3 ALA)
- Proteína vegetal
- Carbohidratos complejos
- Lignanos
- Manganeso
- Magnesio
- Fósforo
- Cobre
- Tiamina (B1)
- Selenio
- Zinc
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