Las semillas de calabaza son un snack altamente nutritivo y versátil, repletas de beneficios para la salud. Son una excelente fuente de magnesio, mineral crucial para la salud ósea, la función muscular y nerviosa, y el control del azúcar en sangre. También son ricas en zinc, esencial para la salud inmunológica y la cicatrización de heridas. Contienen grasas saludables, incluyendo omega-6, que contribuyen a la salud cardiovascular. Su aporte de fibra dietética favorece una salud digestiva óptima y promueve la saciedad, lo que las hace beneficiosas para el control del peso. Además, las semillas de calabaza están cargadas de antioxidantes, como carotenoides y vitamina E, que ofrecen protección celular contra el daño de los radicales libres y poseen propiedades antiinflamatorias. También son una buena fuente de proteína vegetal y triptófano, un aminoácido que puede mejorar la calidad del sueño y el estado de ánimo.
Principales aportes para la salud:
- Salud ósea
- Control del azúcar en sangre
- Función muscular y nerviosa
- Salud inmunológica
- Salud cardiovascular
- Salud digestiva
- Control del peso
- Protección celular (antioxidante)
- Antiinflamatoria
- Mejora del sueño
- Grasas saludables (Omega-6)
- Proteína vegetal
- Fibra dietética
- Magnesio
- Zinc
- Hierro
- Fósforo
- Manganeso
- Cobre
- Vitamina K
- Vitamina E
- Carotenoides
- Triptófano
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