Las semillas de amapola son pequeñas semillas con un perfil nutricional interesante y varios beneficios para la salud. Son una buena fuente de grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que contribuyen a la salud cardiovascular. Su contenido de fibra dietética es beneficioso para la salud digestiva, promoviendo la regularidad intestinal y previniendo el estreñimiento. Las semillas de amapola son notablemente ricas en calcio, mineral crucial para la salud ósea y dental, y también aportan magnesio, fósforo y manganeso, esenciales para la función muscular y nerviosa y el metabolismo energético. Además, contienen una cantidad modesta de proteína vegetal y antioxidantes que brindan protección celular. Tradicionalmente, se les ha atribuido un ligero efecto calmante, que puede contribuir a la calidad del sueño.
Principales aportes para la salud:
- Salud cardiovascular
- Salud digestiva
- Salud ósea
- Función muscular y nerviosa
- Metabolismo energético
- Protección celular (antioxidante)
- Mejora del sueño (ligero efecto calmante)
- Grasas saludables (mono y poliinsaturadas)
- Fibra dietética
- Proteína vegetal
- Calcio
- Magnesio
- Manganeso
- Fósforo
- Cobre
- Hierro
- Zinc
- Vitaminas del grupo B (Tiamina)
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