La nuez pecana es un fruto seco delicioso y nutritivo, reconocido por sus beneficios para la salud, especialmente en el ámbito cardiovascular. Se distingue por su alto contenido de grasas monoinsaturadas, que son fundamentales para la salud del corazón al ayudar a reducir el colesterol LDL y mantener niveles saludables de colesterol general. Es también una excelente fuente de antioxidantes, como el tocoferol (vitamina E) y diversos polifenoles, que proporcionan una fuerte protección celular contra el daño de los radicales libres, contribuyendo a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas. Su contenido de fibra dietética es beneficioso para la salud digestiva y contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede ser útil en el manejo del peso. Además, aporta zinc y manganeso, minerales importantes para la función inmunológica y el metabolismo.
Principales aportes para la salud:
- Salud cardiovascular
- Reducción del colesterol LDL
- Protección celular (antioxidante)
- Antiinflamatoria
- Salud digestiva
- Manejo del peso
- Función inmunológica
- Grasas saludables (monoinsaturadas)
- Fibra dietética
- Proteína vegetal
- Carbohidratos complejos
- Manganeso
- Cobre
- Zinc
- Tiamina (B1)
- Vitamina E
- Fósforo
- Magnesio
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