El arroz integral es un cereal integral que ofrece significativos beneficios para la salud al conservar todas sus capas nutritivas. Su alto contenido de fibra dietética es fundamental para una salud digestiva óptima, ayudando a prevenir el estreñimiento y promoviendo la regularidad intestinal. Además, su índice glucémico más bajo ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para la salud metabólica. Contiene antioxidantes que brindan protección celular contra el daño oxidativo y se asocia con la reducción del colesterol y un menor riesgo de enfermedades cardíacas. Proporciona energía de liberación lenta y contribuye a la saciedad, apoyando el manejo del peso.
Principales aportes para la salud:
- Salud digestiva
- Control del azúcar en sangre
- Protección celular
- Reducción del colesterol
- Menor riesgo de enfermedades cardíacas
- Manejo del peso
- Carbohidratos complejos
- Fibra dietética
- Proteína vegetal
- Manganeso
- Fósforo
- Magnesio
- Selenio
- Zinc
- Vitaminas del grupo B (Tiamina, Niacina, Piridoxina)
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