Quinua Blanca

Quinua en Pepa: Beneficios y Aportes Clave

La quinua blanca es un pseudocereal sobresaliente por sus beneficios para la salud, siendo una de las pocas fuentes vegetales de proteína completa, lo que significa que aporta los nueve aminoácidos esenciales. Al ser naturalmente sin gluten, es una excelente opción para dietas específicas. Su fibra dietética promueve una salud digestiva óptima, regulando el tránsito intestinal y contribuyendo a la regulación de los niveles de azúcar en sangre y la reducción del colesterol LDL. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias ayudan a proteger las células del daño y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo enfermedades cardíacas. Proporciona energía sostenida y fomenta la saciedad, lo cual es útil para el control del peso.

Principales aportes para la salud:

• Proteína completa
• Sin gluten
• Salud digestiva
• Regulación del azúcar en sangre
• Reducción del colesterol LDL
• Protección celular
• Menor riesgo de enfermedades crónicas
• Control del peso
• Carbohidratos complejos
• Fibra dietética
• Grasas saludables (Omega-3)
• Manganeso
• Magnesio
• Fósforo
• Folato (B9)
• Cobre
• Hierro
• Zinc